Шашлык

Заказ шашлыка на пляж

Шашлык, исторически, традиционное блюдо кочевых народов Евразии, однако подобный способ приготовления мяса на вертеле традиционен для многих народов мира, уходит корнями в доисторические времена и имеет аналоги и в античном мире. Ведь зажаривание на вертеле целых туш вепрей и зубров с седой античности и вплоть до середины XVIII века было одинаково распространено во всем мире (например, в «Росписи царским кушаньям» и других памятниках XVI—XVII веков упоминаются «верчёные» куры, утки, мясо и зайцы).

От крупных кусков мяса, жаренных на вертеле (и известных с древнейших времён во всём мире), шашлык отличается мелкой нарезкой мяса. Вероятно, всеобщая популярность этого блюда в пустынных и степных областях Евразии объясняется более быстрой готовкой мелко нарезанного мяса, что позволяло экономить древесину.

Вкусный шашлык в Коктебеле Шашлык в Крыму
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ
100грамм
100,00 руб.
ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
100грамм
260,00 руб.
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ
100грамм
135,00 руб.
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ
100грамм
85,00 руб.
КАРЕ БАРАНИНЫ
300грамм
425,00 руб.
ПЕЧЕНЬ ТЕЛЯЧЬЯ
300грамм
180,00 руб.
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ
100грамм
190,00 руб.
БАРАБУЛЯ
300грамм
160,00 руб.
КАМБАЛА (ЧЕРНОМОРСКАЯ)
100грамм
190,00 руб.

Страницы